Ostsallad

Jag kastade nyss ihop en ostsallad som var himmelskt god och GI godkänd! Det var barnsligt lätt att göra. Jag hackade upp lite:

• isbergsallad
• gurka
• bladspenat

Och smulade över:

• solrosfrön
• skivad kallrökt skinka
• ädelost
• blå mögelost
• brieost

Jag avslutade det hela med att ringla över olivolja, salta och peppra. Busenkelt men ack så gott.